Ресторан "Здоровое питание"

Зал на 40 мест.

Консультация врача диетолога.

Неповторяющиеся в течение 14 дней меню.

Для номеров категории - Люкс и Гранд Люкс.

• 40 посадочных мест
• 1 400 Ккал в день
• 5-разовое сбалансированное питание
• 63-65 видов блюд
• Неповторяющееся в течение 14 дней

СБАЛАНСИРОВАННОЕ МЕНЮ

Стоимость питания в этом зале включена в стоимость путевки «Академия здорового образа жизни» и в стоимость путевок с проживанием в номерах категории Люкс.

• 1400 Ккал в день
• 5-разовое сбалансированное по основным питательным веществам питание
• Изысканные блюда, разработанные с участием диетологов
• Ресторанные подача и оформление блюд
• Неповторяющееся в течение 14 дней

Одним из важнейших методов комплексной терапии в siberia resort & spa является полноценное, сбалансированное по основным питательным веществам питание. Мы пристально следим за качеством наших продуктов, разнообразием и вкусом блюд, за отзывами наших Гостей. Хотите питаться и вкусно и правильно – приезжайте отдыхать к нам!

Книга рецептов ресторана

• 100,33 кКал Салат-коктейль с кальмарами

  Салат-коктейль с кальмарами

  

  100,33 кКал

  Салат-коктейль с кальмарами

  ИНГРИДИЕНТЫ

  • - огурцы 58 г
  • - тушка кальмара 86 г
  • - йогурт 27 г
  • - масло кунжутное 0,4 г
  • - кунжут 1 г

  1. Огурец очищаем от кожицы, разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем полукольцами.
  2. Тушку кальмара заливаем кипятком и варим 2-3 минуты, затем охлаждаем и нарезаем соломкой.
  3. Все ингредиенты смешиваем, заправляем соусом из йогурта и кунжутного масла.
  4. При подаче украшаем семенами кунжута, обжаренного до золотистого цвета на сухой сковороде.
• 108,50 кКал Салат из водорослей чука с креветками

  Салат из водорослей чука с креветками

  

  108,50 кКал

  Салат из водорослей чука с креветками

  ИНГРИДИЕНТЫ

  • - креветки тигровые 33 г
  • - водоросли чука 90 г
  • - яйцо перепелиное 2 шт
  • - соус бальзамический 1 г

  1. Водоросли чука выкладываем на дуршлаг, даем стечь лишней жидкости.
  2. Креветки тигровые размораживаем при комнатной температуре и готовим на пару 2-3 минуты.
  3. Яйцо перепелиное залить холодной водой, довести до кипения и варить 2 минуты с момента закипания, затем охладить и аккуратно очистить от скорлупы.
  4. Все ингредиенты выкладываем на тарелку, сверху поливаем бальзамическим соусом.
• 125,99 кКал Паста с томатным соусом

  Паста с томатным соусом

  

  125,99 кКал

  Паста с томатным соусом

  ИНГРИДИЕНТЫ

  • - масло сливочное 6 г
  • - лук репчатый 8 г
  • - чеснок 1,2 г
  • - орегано 0,5 г
  • - соль 0,5 г
  • - перец черный молотый 0,2 г
  • - сахар 1 г
  • - томатная паста 8 г
  • - сок томатный 50 г
  • - спагетти 19 г
  • - веточка тимьяна 3 г

  1. Для приготовления соуса лук репчатый нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на разогретой со сливочным маслом сковороде, добавляем чеснок, орегано и продолжаем пассеровать 2-3 минуты.
  2. Добавляем томатную пасту, тщательно перемешиваем.
  3. Вводим в соус томатный сок, соль, перец, сахар и тщательно все перемешиваем.
  4. Спагетти отвариваем до состояния полуготовности, промываем горячей водой, выкладываем в тарелку и заливаем кипящим соусом.
  5. Украшаем веточкой тимьяна.

Учитесь готовить правильно здоровую вкусную еду вместе с нами
в телеграм-канале "Неделя новой жизни"

Фото ресторана